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雑誌・ムック JAN: 4910094770207 最終更新: 1日前

【中古】料理通信(2020年2月号) 月刊誌／角川春樹事務所

Name: 【中古】 料理通信(2020年2月号) 月刊誌／角川春樹事務所
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作品スペック

ページURL	https://otokupedia.jp/product/20202-28
本ページの識別子	20202-28
JAN / ISBN	4910094770207

比較店舗数	1 店
カテゴリ	雑誌・ムック

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楽天市場の掲載データ

店舗名	ブックオフ楽天市場店
楽天 itemCode	bookoffonline:15498386
楽天 genreId	411426

商品説明

角川春樹事務所販売会社/発売会社：角川春樹事務所発売年月日：2020/01/06JAN：4910094770207［巻頭特集］●100人のお菓子作りパティシエの新しいアウトプットのかたち◇序章スイーツの新しい時代は、もう始まっている。〜パティシエの技術の活かし方 2020〜◇2人のパティシエの味づくり、店づくり◇いま、注目のアウトプットはココにある！カフェ、バー。ベイクショップのお菓子作り◎大人が夢中1「おやつ」の未来◎大人がハマる魅惑の郷土菓子◇実力派パティシエが全国に拡大中！次世代パティスリーの新しいかたち◎次世代パティシエの最新アウトプット15◎地方パティシエの可能性◎店を構えない、菓子職人たち◇アウトプットのヒントに！海外パティシエの最新動向◎パリ発日本人パティシエのアウトプット◎パリのトップパティシエ最新事情…他／［TOPIC］◆Sola du Chocolat 2020 カカオとの出会いがもたらしたもの。◆メープルの魅力を引き出す新しい味◆北里研究所病院予防医学デーフェスティバル2019／…ほか

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