【 焼物皿 日本製 ・ セット 】 織部長角皿×5枚 規格長辺：約19.5cm 【付出皿シリーズ/業務用/食器/店舗/焼き鳥屋/陶器/和食器/お皿/角皿/角/皿/やきとり皿/焼き鳥皿/焼鳥皿/焼皿/焼き鳥用 焼き魚用/上品/シンプル/家庭用/食洗機対応/電子レンジ対応】

作品スペック

業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類：付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺19cm〜20.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え！●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目（TOP）の商品写真に記載のある直辺サイズは、メーカー カタログ記載の規格サイズです。焼き上がりにより多少の誤差 がある場合がございますがご了承ください。 簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合

※ 各モールの商品ページから取得した説明文です。最新・正確な情報は各販売ページでご確認ください。