【ふるさと納税】【選べる容量・配送回数】先行予約受付【令和8年度新米】ギネス認定「世界最高米®」ゆうだい21 白米 2kg 5kg 10kg 単品 定期便 | こめ 精米 ごはん 国産米 ブランド米 金賞 日本一 福島県産 農家直送 産地直送 生産者直送 猪苗代町 ※2026年10月～発送

作品スペック

全国規模のお米コンクールでは、食味計を使用するものや予選から全て実食にて行うものなど、様々な審査方法があります。カンダファームのお米は、2021年の初受賞を皮切りに、出品した全てのコンクールにて決勝進出を達成。そして、日本最多の出品数を誇る「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」では、第26回：最高賞となる「国際総合部門 金賞」を受賞し、ついに日本一のお米が誕生しました。さらに、2026年ギネス認定「世界最高米®」原料米にも認定されました！ ■栽培地：猪苗代について■ 会津猪苗代は会津磐梯山と猪苗代湖に囲まれた標高500メートル以上の盆地に水田が広がる、全国でも稀な地域。磐梯山系の豊富な雪解け水と、有機質土壌の田んぼが数多く存在します。冬には1m以上の積雪がある豪雪地帯で、アメダスの観測史上一度も猛暑日を記録していません。寒暖差が激しいこの地域は、温暖化が進む今日、お米が健康に育つことができる「お米にとっての最後の楽園」かもしれません。 ■食べておいしいお米、こだわりの栽培■ 「食べておいしい、日本一のお米を栽培するには」をテーマに、試験栽培用の田んぼを10枚以上準備し、異なる栽培方法、肥料構成を試験。食味計での測定や実食により、最良ロットを選定。次年度は最良ロットをベースに、さらに10パターン以上の試験。この試行錯誤を10年以上繰り返し、100パターン以上の試験栽培を経て、「食べておいしいお米」の栽培方法を確立。北海道で採掘される天然肥料をはじめ、有機質肥料を独自の栽培技術で確立した「ブレンド力」によって、お米のおいしさを引き出す栽培を行っています。さらに日本一の極上米産地「南魚沼」や日本一を獲得した農家への研修視察などを通じて、ブラッシュアップは今も、そしてこれからも続きます。 ■ゆうだい21：品評会を席巻した、奇跡のお米■ 宇都宮大学農場にて開発された品種です。近年のお米コンテストで、非常に評価が高く、作付け面積が少ないため、希少性の高い品種です。 その粒の大きさと美しさ、粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い。「うま味が強く、バランスがいい」「噛むほどに甘みを感じられる」と評価されるゆうだい21。炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍、特に粘りがあると言われているミルキークイーンの3.4倍。さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデ

※ 各モールの商品ページから取得した説明文です。最新・正確な情報は各販売ページでご確認ください。